“Las operaciones son muy pocas, llevamos 3 días sin negocios de soja, hablamos de menos de 5 mil toneladas diarias cuando una fábrica de la zona de Rosario muele entre 15 y 20 mil por día”, afirmó Guillermo Mouliá, operador de Guardatti-Torti, empresa de corredores de cereales. Mouliá brindó su visión de la realidad que vive por estos días el mercado de granos y argumentó que el mayor motivo de la baja en las cotizaciones está en “la falta de necesidad de vender”. Para el operador de Guardatti-Torti, “el ahorro del productor es la soja, porque en el pasado le ha ido bien, consiguiendo que los valores vuelvan al alza”. De todos modos dijo que no es fácil hacer pronósticos y que “sólo hay que esperar”. “El mercado tiene dos componentes; el de la demanda de alimentos y de energía, por un lado y el de la especulación con los fondos de índice e inversión, por el otro. Éstos han hecho que esa burbuja de suba se vea potenciada. Hoy son los fondos los que se retiran pero no sabemos si será para entrar nuevamente a valores más altos”, analizó Mouliá. Por otro lado, el operador fue cauto y dijo que son de esperar vaivenes en el mercado. “Los clientes saben que esto es así, de la misma forma que baja también suben los valores; es un paso más del mercado”, aseguró Mouliá en comunicación con Base de Datos, el programa de economía y negocios de Radio Meridiano.
Publicado en Punto Biz el 07/08/2008
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